aktuelle snapse i april

 

I 2019 lavede jeg en ny dram til hver måned, de vil komme her måned for måned samt snapse der er aktuelle i de forskellige måneder.

 

 April Dram

I denne dram er der porserakler, gederams, røllike og sødskærm. Porserakler hører april til. det er de første jeg samler til mine kryddersnapse. Sammen med porserakler kommer den milde, søde gederams, den krydrede røllike og til sidst sødskærm, som smager let igennem med sin anissmag og minder om drinks under sydlige himmelstrøg.

 

Husets Dram - Min Morgenbitter

Jeg har længe tænkt på at lave min helt egen morgenbitter. Med denne blanding (aronia, enebær, havtorn og sødskærm) fandt jeg en dejlig bitter med en god lang eftersmag. Med de gode stoffer fra aronia og havtorn, lidt skarp af enebær, afrundet af sødskærm.