aktuelle snapse

 

I 2019 lavede jeg en ny dram til hver måned, de vil komme her måned for måned samt snapse der er aktuelle i de forskellige måneder.

 

 November Dram

En efterårs dram med kvæde og kvædeblomst, som mildner lidt den bitre kvæde. Heri er også tranebær, som måske ikke er så almindelig i snaps. En fremmed ting er kaki som findes i supermarkederne i øjeblikket. frugten sælges her under navnet kaki. Den stammer fra Spanien, her finder man den under navnet persion.

 

Husets Dram - Min Morgenbitter

Jeg har længe tænkt på at lave min helt egen morgenbitter. Med denne blanding (aronia, enebær, havtorn og sødskærm) fandt jeg en dejlig bitter med en god lang eftersmag. Med de gode stoffer fra aronia og havtorn, lidt skarp af enebær, afrundet af sødskærm.

 

Vinter Dram - god mod forkølelse

Jeg læste et sted om nogle , der havde fået en bitter der skulle være god mod forkølelse, den bestod af mynteblade, røllike og hyldeblomst, Den lavede jeg og det blev til min vinter Dram.