aktuelle snapse

 

I 2019 lavede jeg en ny dram til hver måned, de vil komme her måned for måned samt snapse der er aktuelle i de forskellige måneder.

 

 Marts Dram

I denne dram er der viol, kvæde, cherimoya og hyldeblomst.Denne dram har en fin gylden farve og er sød og mild. Efterhånden som den står og samler sig fornemmer man smagen af de forskellige ingredienser. Dog har violen nok lidt svært ved at trænge igennem, men violen skal med som en forårsbebuder, kvæden giver den flotte gyldne farve og er ikke bitter når den er blandet med cherimoya og hyldeblomst.

 

Husets Dram - Min Morgenbitter

Jeg har længe tænkt på at lave min helt egen morgenbitter. Med denne blanding (aronia, enebær, havtorn og sødskærm) fandt jeg en dejlig bitter med en god lang eftersmag. Med de gode stoffer fra aronia og havtorn, lidt skarp af enebær, afrundet af sødskærm.

 

Vinter Dram - god mod forkølelse

Jeg læste et sted om nogle , der havde fået en bitter der skulle være god mod forkølelse, den bestod af mynteblade, røllike og hyldeblomst, Den lavede jeg og det blev til min vinter Dram.